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¬ ENTRANTES / STARTERS

¬ PESCADOS / FISH DISHES

  • LOMO DE BACALAO AL HORNO SOBRE ESCALIBADA Y ALIOLI ASADO 21,50 €

    OVEN COOKED COD LOIN ON TOP OF ESCALIVADA (A MIX OF SPANISH ROASTED VEGETABLES) AND ROASTED AIOLI

  • LUBINA SOASADA SOBRE CREMA DE PUERROS AL VERDEJO, TARTAR DE GAMBÓN Y VINAGRETA DE TOMATE 21,00 €

    SEARED SEA BASS ON TOP OF LEEK AND VERDEJO CREAM, PRAWN TARTARE AND TOMATO VINAIGRETTE

  • LOMO DE ATÚN ROJO BALFEGÓ CON SALSA DE CIRUELAS Y COUS COUS 21,50 €

    BALFEGÓ RED TUNA LOIN WITH PLUM SAUCE AND COUS-COUS

  • SALMÓN TERIYAKI CON ANACARDOS TOSTADOS Y VERDURAS SALTEADAS 21,00 €

    SALMON TERIYAKI WITH ROASTED CASHEWS AND VEGETABLES

¬ CARNES / MEAT DISHES

  • CARRILLERAS DE CERDO IBÉRICO EN SALSA DE SU ESTOFADO Y CALABAZA ESPECIADA 22,50 €

    IBERIAN PIG CHEEK WITH SAUCE OF ITS OWN STEW AND SPICED PUMPKIN

  • PLUMA IBÉRICA A L A PLANCHA CON MOJO PICÓN 22,50 €

    GRILLED IBERIAN PEN WITH MOJO PICÓN

  • LOMO DE VACA MADURA CON MOSTAZA VERDE 30,00 €

    MATURE BEEF LOIN WITH GREEN MUSTARD

  • JARRETE DE CORDERO LAQUEADO CON HOISIN Y VERDURITAS ASADAS 23,00 €

    LAMB SHANK LACQUERED WITH HOISIN SAUCE AND ROASTED VEGETABLES

  • MAGRET DE PATO CON MANZANA ASADA Y NUECES 23,00 €

    DUCK MAGRET WITH BAKED APPLES AND WALNUTS

Bodega Arco

Bodegas Recomendadas por ARCO



Bodegas Toribio

  • V.P. VERDEJO 12,00 €

    BLANCO

  • V.P. MACABEO F. BARRICA 14,00 €

    BLANCO

  • V.P. PEDRO XIMÉNEZ F. BARRICA 14,00 €

    BLANCO

  • ESPUMOSO V.P. 14,00 €

    BLANCO

  • V.P. TEMPRANILLO 12,00 €

    TINTO

  • V.P. CRIANZA 16,00 €

    TINTO

  • PI 18,00 €

    TINTO

  • V.P. SELECCIÓN 24,00 €

    TINTO

  • MADRE DEL AGUA 40,00 €

    TINTO

  • PAIRE 56,00 €

    TINTO

Bodegas La Pelina

  • LA PELINA SEMIDULCE 12,00 €

    BLANCO

  • LA PELINA VERDEJO 12,00 €

    BLANCO

  • CHACONA PLATA 16,00 €

    TINTO

  • CHACONA BRONCE 16,00 €

    TINTO

  • CHACONA ORO 16,00 €

    TINTO

  • CHACONA 2ª SINFONIA 35,00 €

    TINTO

Bodegas El Maestrino

  • EL MAESTRINO SEMIDULCE 12,00 €

Bodegas Ángel Ortiz

  • FRIZZANTE 10,00 €
  • MONASTERIO DE TENTUDÍA 12,00 €
  • URBS SACRAE (GARNACHA) 30,00 €

Pago de las Encomiendas

  • NADIR 14,00 €

    ROSADO

  • UNADIR TINTO ROBLE 16,00 €

    TINTO

  • XENTIA 34,00 €

    TINTO

Bodegas Orán

  • FLOR 12,00 €
  • BUCHE 15,00 €

Bodegas Alavde

  • V ALAVDE 16,00 €

Bodegas Sani · Arabe

  • CAVA ÁRABE (BRUT) 12,00 €
  • CARAMELO ÁRABE 15,00 €

Bodegas Valdeorite

Bodegas Habla

  • HABLA DEL SILENCIO 22,00 €

Cava

  • VÍA DE LA PLATA BRUT NATURE RESERVA 20,00 €

Bodega Arco



Ribera del Duero

  • FINCA RESALSO 20,00 €
  • CONDE DE SAN CRISTOBAL 26,50 €
  • PESQUERA 40,00 €
  • MATARROMERA 50,00 €
  • PAGO DE LOS CAPELLANES CRIANZA 50,00 €
  • PAGO DE CARRAOVEJAS 70,00 €

Rueda - Bodegas Protos

  • PROTOS VERDEJO 15,00 €

    (Verdejo)

  • PROTOS ROBLE 18,00 €

Rueda - Lagar de Moha

  • VERDEJO 15,00 €

    (ECO)

  • SAUVIGNON BLANC 15,00 €

    (ECO)

  • GODELLO 15,00 €

    (ECO)

Vinos D.O. Rioja

  • MARQUÉS DERISCAL 15,00 €

    (ARIENZO)

  • LUIS CAÑAS 22,00 €
  • MARQUES DE VARGAS 26,50 €
  • VIÑA ALBERDI 30,00 €
  • MUGA CRIANZA 38,00 €

Vino de Toro

  • MATSU PÍCARO 14,00 €

Albariño

  • ESPUMOSO LA FABULOSA 12,00 €
  • PAZO DE SAN MAURO 25,00 €

Arco Restaurante · C/ Arco San Antonio, 9·A - 06300 ZAFRA | BA - Teléfonos: 924 553 424 · 620 757 810 - Mail: contacto@arcozafra.com

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